Phantom Creek Estates lanza un nuevo dúo de Sparkling Bruts, The Canadian Business Journal

Phantom Creek Estates lanza un nuevo dúo de Sparkling Bruts, The Canadian Business Journal

Oliver, Columbia Británica, 23 de noviembre de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Fantasma Creek Estates, una de las bodegas más aclamadas de Okanagan, anuncia las dos últimas incorporaciones a su renombrado repertorio de vinos. Un nuevo Sparkling Brut 2017 y un Sparkling Brut Reserve 2017 se lanzarán como botellas individuales y juntos en hermosos paquetes de regalos navideños, justo a tiempo para celebrar la temporada navideña y recibir un deslumbrante 2023.

Al frente del dinámico equipo de la bodega Phantom Creek se encuentra el director de enología marca beringer. Su apellido se encuentra entre los más famosos en la vinificación de California: Mark es el tataranieto de Jacob Beringer, uno de los fundadores de Beringer Vineyards del Valle de Napa. Con su pasión heredada por la vinificación y el conocimiento transmitido de generación en generación, Mark está liderando a su equipo hacia un territorio innovador en la vinificación de Okanagan. Usando técnicas tradicionales y modernas y con la última tecnología, están creando una cartera de vinos memorables y galardonados.

El Sparkling Brut 2017 y el Sparkling Brut Reserve 2017 encajarán perfectamente. “El lanzamiento de estos vinos es muy emocionante para mí y fue un honor ser parte del proceso de elaboración del vino”, dijo Mark. “Estos vinos reflejan la visión del equipo sobre la vinificación moderna mientras están arraigados en la tradición y representan el comienzo de un nuevo capítulo en mi historia vinícola de Napa, y para que las raíces de mi familia renazcan aquí en mi nuevo hogar en Okanagan. Estos son hermosos vinos de celebración, que hablan del exquisito terruño que tenemos aquí en Okanagan y de la gran pasión de nuestro equipo de vinicultores”.

Espumoso Reserva Brut Método Tradicional 2017 ($80)
93% Chardonnay 7% Pinot Noir
Este Brut Reserve con dominancia de Chardonnay muestra una fruta delicada y elegante, liderada por el limón y la manzana verde crujiente levantada por las flores del huerto y la acacia. El envejecimiento en barricas neutras durante 11 meses antes de la mezcla agrega riqueza y complejidad, junto con notas tostadas de brioche de 47 meses adicionales en el método tradicional. Esa paciencia le da a este vino su mousse suave y cremoso, que conduce a un paladar preciso y rico en textura que combina una mineralidad calcárea evocadora con una pureza impecable de la fruta.

Espumoso Brut Método Tradicional 2017 ($70)
64% Chardonnay 36% Pinot Noir
Este Brut equilibrado combina a la perfección la delicadeza viva de Chardonnay con la profundidad de Pinot Noir. En nariz muestra una fruta brillante y expresiva, con limón maduro y manzana golden, junto con avellana tostada y sutiles y armoniosas especias dulces. El vino está enmarcado por ricas notas de brioche, que se benefician de una crianza prolongada sobre sus lías durante 47 meses, lo que da como resultado una mousse fina y persistente. Está excepcionalmente equilibrado en un estilo Brut clásico, con un brío y una tensión que llevan al final largo y calcáreo.

Los brillantes paquetes de regalos navideños para 2022
Estos paquetes festivos, valorados en $200, incluirán:

  • Una botella de Sparkling Brut 2017 y una botella de Sparkling Brut Reserve 2017
  • Un cupón para degustación sentada y tabla de embutidos de Phantom Creek Estates para dos personas
  • Envío gratis
  • Duración: entre el 23 de noviembre y el 14 de diciembre para todas las provincias excepto BC y disponible hasta el 20 de diciembre para residentes de BC con entrega garantizada antes de Navidad

El nuevo Sparkling Brut 2017 de Phantom Creek, el Sparkling Brut Reserve 2017 y los paquetes de regalos navideños están disponibles para comprar en línea en phantomcreekestates.com/collection/bundle.

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Acerca de Phantom Creek Estates
Phantom Creek Estates es una bodega de destino ubicada en el famoso Black Sage Bench del valle de Okanagan en la Columbia Británica, que se especializa en tintos de Burdeos de un solo viñedo, blancos de Alsacia y variedades de Viognier y Syrah de sitios de viñedos históricos. Desde el principio, la bodega se ha guiado por la visión a largo plazo de construir una de las bodegas familiares líderes en Canadá. Cultivados en viñedos orgánicos certificados y elaborados por influyentes equipos internacionales de enólogos y viticultores (Amy Richards, Mark Beringer y Olivier Humbrecht MW), los vinos de Phantom Creek Estates celebran y hablan del lugar donde se cultivan.

Fotos y video
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