Las 5 principales tendencias de alimentos y bebidas que los inversores deben observar en 2022

Las 5 principales tendencias de alimentos y bebidas que los inversores deben observar en 2022

Un informe de nuevas tendencias encuentra que las agroindustrias y los alimentos y bebidas (F&B) son subsectores clave en los que los participantes del mercado pueden invertir.

El informe analiza qué subsectores experimentaron el mayor crecimiento en el volumen y el valor de las transacciones en el año fiscal 21, lo que demuestra su popularidad como empresas comerciales exitosas y tendencias de demanda de los consumidores.

Examina las fusiones y adquisiciones (M & M&A) de las industrias de alimentos, bebidas y agricultura y la actividad del mercado de valores durante un año.

Según el informe de Grant Thorton Bite-Size Dealtracker 2021, Agribusiness y Food & Beverage han demostrado resistencia y han demostrado ser un sector deseable para los inversores, con 1.014 transacciones globales desde julio de 2020 hasta junio de 2021.

“El aumento de la innovación y la productividad en los mercados de Agronegocios, A&B continúa creando positividad en la industria y atrayendo un interés significativo de inversionistas nacionales y extranjeros”, dice Cameron Bacon, Socio y Jefe de Agronegocios, Alimentos y Bebidas de Victoria.

«Los conocimientos de Dealtracker de este año mostraron claramente que el sector australiano experimentó un repunte significativo en los volúmenes y valores de las transacciones desde el impacto de COVID-19 en el mercado en la primera mitad de 2020».

Se espera que los siguientes sectores de agroindustria, alimentos y bebidas continúen creciendo durante el año fiscal 22:

Cerveza artesanal

Durante los últimos años, el interés y el consumo de Australia en el sector de la elaboración de cerveza artesanal han seguido creciendo.

El mercado se ha disparado en los últimos años con muchas nuevas cervezas y sidras producidas. A medida que estos nuevos productos obtienen una aceptación cada vez mayor, se realizan más transacciones.

Según el informe, el número de transacciones en el subsector de la cervecería australiana representa actualmente el 4 por ciento de todas las transacciones en Australia. Se espera que esta cifra crezca significativamente en los próximos 12 meses, con las cervecerías artesanales jugando un papel importante.

Comidas preenvasadas

Este año ha aumentado la popularidad de los alimentos preenvasados. La cena de televisión está de regreso y los australianos disfrutan de verduras frescas, carnes tiernas, acompañamientos saludables y salsas variadas de diferentes cocinas en un conveniente y preenvasado servicio.

Las comidas preenvasadas forman parte del subsector de alimentos envasados ​​y carnes, que sigue representando la mayoría de todas las transacciones y se espera que mantenga su liderazgo en el ejercicio fiscal 22.

Productos agrícolas innovadores

A medida que surgen nuevas tecnologías en todos los sectores, los productores de alimentos y bebidas la integran de manera proactiva en sus procesos operativos y de producción.

Si bien la composición de las transacciones en este subsector se ha mantenido consistente con el período histórico, el tamaño de las transacciones de productos agrícolas se ha incrementado debido al impulso del subsector por la innovación para reducir costos, aumentar los rendimientos y reducir las emisiones.

Los productos agrícolas representaron el 30 por ciento de las diez principales operaciones australianas rastreadas por Dealtracker. Se espera que esta demanda se mantenga fuerte el próximo año.

La captura de carbono es otro espacio en evolución en el subsector de productos agrícolas que se espera que experimente una mayor actividad de fusiones y adquisiciones en los próximos años.

Carnes de origen vegetal

Parte de esta innovación en productos agrícolas ha visto un aumento en las alternativas de carne de origen vegetal. En respuesta, los consumidores han tomado estos alimentos con gran entusiasmo.

Muchos productos a base de plantas son el resultado de la innovación agrícola y están llenos de valor nutricional. Los productos cárnicos de origen vegetal ofrecen a los consumidores que quieren probar algo nuevo pero que no se alejan demasiado de sus comidas tradicionales.

Destiladores y viticultores

El informe Dealtracker de este año descubrió que Distillers & Vintners representaron el 22% de todos los acuerdos de adquisición australianos en el año fiscal 21.

Las bodegas que obtuvieron buenos resultados durante los cierres de COVID-19 participaron en actividades creativas de marketing directo, como entregar cajas de vino a las puertas de las personas en todo el país.

Además, el aumento de la popularidad de bebidas espirituosas como ginebras, whiskies y vodkas a medida durante la pandemia ha dado a este subsector un impulso significativo en el último año. Se espera que esta tendencia continúe en el año fiscal 22, y se prevé un aumento en la actividad de fusiones y adquisiciones.

Perspectivas australianas sobre fusiones y adquisiciones

Australia ocupó el quinto lugar en el período actual, representando el 4,9 por ciento de la actividad global de acuerdos de fusiones y adquisiciones.

Según el informe, el 75 por ciento de los acuerdos australianos (menos de $ 100 millones) involucraron a pequeñas y medianas empresas. Esto disminuyó del promedio histórico del 80 por ciento, lo que indica que un poco más de transacciones australianas valen más de $ 100 millones.

Las ventas de activos representaron el 52 por ciento de las transacciones australianas, frente al 45 por ciento del año anterior y superando con creces el promedio mundial del 26 por ciento.

Se espera que esta tendencia continúe a medida que los inversores nacionales y extranjeros sigan atraídos por los activos relacionados con la agricultura y la tierra de Australia, que representan una mayor proporción de las ventas australianas.

Los inversores del gestor de inversiones global (IM) siguen estando especialmente interesados ​​en el subsector de alimentos envasados ​​y carnes, que representa el 77% de los acuerdos de IM para el período.

El subsector continúa brindando sólidas oportunidades de crecimiento a través del desarrollo del canal de distribución global y el aprovechamiento de la propiedad intelectual, como las marcas premium.

Un aumento en el valor de la inversión ESG (ambiental, social y de gobernanza) hace que el sector sea más atractivo para los MI. Existe un fuerte impulso para que las empresas hagan que las operaciones sean sostenibles y oportunidades sustanciales de inversión y subvenciones gubernamentales.

Geográficamente, Europa y América del Norte contribuyen a más del 80 por ciento de los acuerdos globales de mensajería instantánea. En comparación, la región de Asia Pacífico representó el 11 por ciento de los acuerdos globales de mensajería instantánea durante el período.

Australia tuvo 6 acuerdos de mensajería instantánea durante el período, lo que representa el 32% del total de acuerdos de mensajería instantánea de Asia Pacífico, una disminución del promedio histórico del 41% debido a las restricciones de viaje de COVID-19.

Aquí está el Grant Thornton completo Dealtracker 2021 del tamaño de un bocado reporte

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