Escuela de verano con ciencia viva: acción capilar

Escuela de verano con ciencia viva: acción capilar

El 9 de julio, exploramos la ciencia de la acción capilar en nuestra nueva serie de videos para niños: Escuela de verano con ciencia en vivo.

En la entrega de esta semana, la productora de Live Science, Diana Whitcroft, demostrará cómo los árboles son capaces de absorber agua desde las raíces. Usando ingredientes caseros simples como toallas de papel, vasos y colorante para alimentos, demostrará cómo funcionan la cohesión, la adherencia y la tensión superficial para hacer que el agua desafíe la gravedad.

Todos los viernes a las 3 pm EDT (12 pm PDT), Diana organizará Summer School With Live Science, que puede encontrar en vivo en Facebook de Live Science, YouTube y Gorjeo páginas. Cada semana, la serie explorará un campo diferente de STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas) a través de sencillos experimentos prácticos que usted y su hijo pueden seguir en casa.

Descargo de responsabilidad: se recomienda encarecidamente que todos los experimentos, recetas y métodos científicos se intenten solo bajo la supervisión de un adulto. Se requiere que los adultos manipulen o ayuden con cualquier utensilio e ingrediente potencialmente dañino. Siempre lávese bien las manos después de intentar cualquier experimento. Evite tocarse la cara y los ojos al realizar cualquier experimento y, si es posible, use anteojos o gafas de seguridad.

Sea testigo de una reacción capilar

Rango de edad: 6+ años

  • 7 tazas o vasos medianos
  • Colorante alimentario rojo, amarillo y azul
  • 6 toallas de papel

Paso uno: llena tus tazas

Alinee sus vasos o tazas en línea recta en su estación de trabajo, apenas separados por una pulgada. Si lo desea, etiquete cada uno del 1 al 7 en orden numérico. Llene sus vasos impares, (1, 3, 5, 7) tres cuartas partes del camino hacia arriba con agua. Llene sus vasos pares, (2, 4, 6) hasta solo una pulgada a una pulgada y media de agua.

Paso dos: colorea tu agua

SÓLO agregue colorante para alimentos a sus tazas impares (las que contienen más agua). Comience con la taza número 1 agregando hasta 10 gotas de rojo. Agregue 15 gotas de amarillo a la taza número 3 (el amarillo es un color más difícil de sangrar, por lo que se requiere más). Agregue hasta 10 gotas de azul a la taza número 5. Ahora, agregue hasta 10 gotas de rojo una vez más, pero a la taza 7. Deje un momento para que el tinte se disuelva por completo.

Paso tres: coloque sus toallas de papel

Dobla las toallas de papel, una por una, a lo largo en tercios y dobla el medio para que formen una V. Sumerja las puntas de los extremos de su primera toalla de papel en los vasos 1 y 2. La toalla de papel debe aguantar y permanecer de pie en cada vaso. Repite este paso con tus otras toallas de papel con el resto de las tazas para que estén todas esencialmente conectadas. * No importa si las toallas se tocan o no, siempre que puedan absorber el agua.

Paso cuatro: espera

Espere entre 12 y 24 horas. Verás que tus toallas de papel y vasos de agua muestran un arcoíris de colores llamativos. Esta hermosa pantalla es de acción capilar en … ¡acción!

¿Qué es la acción capilar?

La acción capilar es el movimiento del agua dentro de un material sólido, pero poroso, debido a las fuerzas de adhesión, cohesión y tensión superficial.

A las moléculas de agua les gusta adherirse unas a otras. Esta es la fuerza de cohesión en acción. La adhesión es la atracción del H2O a otras superficies (en el caso de una planta, las paredes de celulosa de su tejido xilema). La adhesión de agua a estos vasos de celulosa provoca una fuerza ascendente sobre el líquido. La tensión superficial es lo que mantiene intacta la superficie del agua. La acción capilar ocurre cuando la adherencia a las paredes es más fuerte que las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua.

En este experimento, (y realmente cada vez que limpia un derrame), notará que la toalla de papel se hincha en el momento en que toca el líquido. También observará cómo el agua sube por el papel, casi desafiando la gravedad. ¡Estás presenciando la acción capilar y está a nuestro alrededor todos los días! Las plantas y los árboles no sobrevivirían sin él. Incluso nuestra capacidad para producir lágrimas depende de esta función tan importante.

Publicado originalmente en Live Science.